Durian Butter Cake by Kak PJ

Lama gila akak tak buat cake.  Alasan - tak mau makan kek banyak nanti gemok. Tapi tak makan kek pun memang duk gemok jugak. Sebenarnya akak yang pemalas.

Ini gambar durian butter cake by Kak PJ.  Jom baca resepi ringkas beliau share dengan akak.

Bahan- bahannya :
250g butter
200g icing sugar
5 biji telur
250g self raising flour
170g isi durian lembik
secubit cream of tartar

Cara-caranya :

1. Pukul butter & icing sugar hingga putih gebu.
2. Masukkan kuning telur satu per satu. Pukul hingga kembang gebu. Masukkan tepung selang seli ngan durian. 
3. Dalam mangkuk lain, pukul putih telur & secubit cream of tartar hingga kembang & kental. Tuangkan bancuhan putih telur ke dalam batter dan fold in. 
4. Bakar dalam overn 170 degrees selama 40-45 minit.